鸿运国际 - 揭秘 | “敲”出来的美味!改造胡椒蟹,这家面包店又又又刷屏了

星期天终于到了,该好好休息一下了,谁知道却被姑姑家的表弟给搅局了.

日本最擅长出种种限制合作,但是这次把重口味的“胡椒蟹”变身成为清新小甜品,这可是相称使人意想不到。

位于东京涉谷区的人气纽约面包店“Dominique Ansel Bakery”与新加坡游览局合作,结合外地米芝莲一星餐厅“Candlenut”,以新加坡名物“胡椒蟹”为计划观点推出全新限制新甜品。

Pic @thefoodhold 

 

螃蟹外形做得活灵活现,连蟹壳上的纹路也十分清晰。蟹的每个部位别离以不同的甜品制作,比方蟹钳就用上芒果mousse 、蟹身内藏椰果奶冻和班兰果冻,至于蟹子则是用芒果味珍珠。

尽管没有休息,但在与表弟玩耍中,学到了一些没曾涉猎的知识,也是一种休息与收获.

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@ Sat Sep 09 07:05:03 CST 2017 鸿运国际 阅读(110) 评论(0) 编辑 收藏